Leer en Español.
Rất khó để tránh hoàn toàn nhựa. Rất nhiều vật dụng thông thường mà chúng ta sử dụng thường xuyên đều có chứa nhựa, từ bàn chải đánh răng và chai xà phòng đến hộp đựng nước trái cây và đồ chơi trẻ em.
Tôi đã có cuộc trò chuyện với Tiến sĩ Shirlee Tan, một nhà độc chất học thuộc Sở Y tế Công cộng, về vấn đề nhựa và tìm hiểu: Liệu nó có gây hại cho sức khỏe của chúng ta không? Và nếu có, chúng ta có thể tự bảo vệ mình bằng cách nào?
Nhựa ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta như thế nào?
Các hóa chất trong nhựa có liên quan đến nhiều tác động có hại đến sức khỏe, từ các vấn đề về hệ miễn dịch và nội tiết tố đến một số loại ung thư. Trẻ em đặc biệt dễ bị tổn thương bởi các hóa chất độc hại này vì cơ thể của chúng vẫn đang trong giai đoạn phát triển.
Khi nghĩ về tác động của nhựa đối với sức khỏe, điều quan trọng là phải xem xét toàn bộ vòng đời của nhựa, từ khi được sản xuất bằng nhiên liệu hóa thạch và các hóa chất khác cho đến khi bị “vứt bỏ”. Sản xuất nhựa rất có hại cho sức khỏe con người và môi trường. Và nhựa không bao giờ thực sự biến mất khi bị vứt vào thùng rác. Nó chỉ phân hủy thành những mảnh nhỏ hơn được gọi là “vi nhựa”.
Chúng ta tiếp xúc với nhựa chủ yếu qua những cách nào?
Các hóa chất được thêm vào nhựa không chỉ nằm yên ở đó. Chúng sẽ phát tán vào thực phẩm, không khí, nước và bụi. Chúng ta có thể tiếp xúc với nhựa qua không khí khi hít phải ô nhiễm hoặc bụi, khi ăn uống và khi chạm vào đồ vật. Nhựa và các hóa chất của nó có thể xâm nhập vào thực phẩm và đồ uống thông qua bao bì (như nước đóng chai), quá trình chế biến thực phẩm (như xay phô mai) và do ô nhiễm môi trường (ví dụ như đất canh tác bị ô nhiễm).
Làm thế nào chúng ta có thể giảm thiểu việc tiếp xúc với nhựa và các hóa chất độc hại khác trong thực phẩm và bao bì thực phẩm?
- Hãy sử dụng dụng cụ nấu nướng và hộp đựng thực phẩm an toàn hơn. Để nấu ăn, hãy tránh sử dụng các bề mặt chống dính. Thay vào đó, hãy dùng thủy tinh, thép không gỉ, thép cacbon hoặc gang. Để hâm nóng thức ăn, hãy cố gắng tránh dùng đồ nhựa và thay vào đó dùng đồ thủy tinh. Và đừng hâm nóng màng bọc thực phẩm! Để biết thêm thông tin về các loại hộp đựng thực phẩm, xem: Các con số trên bao bì nhựa: Ý nghĩa của chúng và liệu chúng có an toàn cho thực phẩm hay không..
- Tránh sử dụng bao bì thực phẩm bằng nhựa dùng một lần. Hãy giảm thiểu việc mua đồ nhựa mà thường bị vứt thẳng vào thùng rác. Chọn sử dụng cốc cà phê, chai nước và hộp đựng bằng thủy tinh có thể tái sử dụng. Ưu tiên mua đồ ăn mang về từ những nơi cung cấp hộp đựng có thể phân hủy sinh học thay vì hộp nhựa.
Vậy còn khi mua đồ mới thì sao – chúng ta nên chú ý đến những gì?
- Hãy ưu tiên lựa chọn chất liệu tự nhiên cho quần áo, chăn ga gối đệm, đồ dùng trong nhà và nội thất. Hầu hết quần áo ngày nay được làm từ sợi tổng hợp có nguồn gốc từ nhựa. Hãy thử mua hoặc tìm mua quần áo làm từ chất liệu tự nhiên (như len, cotton, lụa và vải lanh). Đối với đồ nội thất, hãy tìm hoặc hỏi mua sản phẩm có nhãn “không chứa chất chống cháy” được làm từ vật liệu tự nhiên như len. Chất chống cháy thường được thêm vào đồ nội thất có chứa nhựa vì nhựa rất dễ cháy. Vì vậy, nếu một món đồ nội thất không có chất chống cháy, thì khả năng nó có chứa nhựa sẽ thấp hơn. Đối với đồ dùng gia đình và chăn ga gối đệm, hãy tìm chất liệu len, vải lanh, cotton hữu cơ và cao su thiên nhiên 100% thay vì chất độn bằng mút xốp.
- Tránh sử dụng nhựa đen và nhựa tổng hợp mã số #3, #6 và #7. Bạn có thể tìm thấy mã nhựa này ở đáy sản phẩm, bên trong các mũi tên. Nếu bạn đang cố gắng giảm thiểu việc sử dụng nhựa, hãy tránh những loại nhựa này trước tiên vì chúng gây hại nhất trong quá trình sản xuất, chứa các hóa chất độc hại và khó tái chế.
Chúng ta có thể làm những việc gì ở nhà thường xuyên để tránh sử dụng nhựa?
- Rửa tay và bàn tay trẻ em thường xuyên Rửa sạch bằng xà phòng và nước. Điều này đặc biệt quan trọng khi ở gần thực phẩm.
- Hạn chế bụi trong nhà bạn bằng cách thường xuyên lau bụi bằng khăn ẩm, lau nhà và/hoặc sử dụng máy hút bụi có bộ lọc HEPA.
- Hãy cẩn thận khi giặt đồ.Vì quần áo thường được làm từ nhựa, nên giặt giũ là một nguồn phát thải vi nhựa lớn. Tránh giặt quá nhiều đồ, cho quá nhiều đồ vào máy giặt, sử dụng hóa chất mạnh, dùng nước nóng không cần thiết và sử dụng nhiệt độ cao khi sấy nếu không cần. Và cố gắng tránh hít phải (hoặc đeo khẩu trang) khi vệ sinh bộ lọc xơ vải của máy sấy.
Có vẻ như số lượng này quá nhiều! Còn biện pháp nào khác đang được thực hiện để giải quyết vấn đề rác thải nhựa?
Tôi hiểu rằng điều này có thể khiến bạn cảm thấy choáng ngợp. Nhưng điều quan trọng cần nhớ là trách nhiệm không hoàn toàn thuộc về bạn. Mặc dù mỗi cá nhân có thể thực hiện những bước nhỏ để tạo ra sự khác biệt, nhưng trách nhiệm thực sự thuộc về các cơ quan chính phủ và các công ty trong việc giảm thiểu sử dụng và sản xuất nhựa. Hiện đang có một số hành động đáng khích lệ nhằm thay đổi luật về nhựa ở nhiều tiểu bang. bao gồm WashingtonĐiều đó có thể góp phần rất lớn vào việc bảo vệ sức khỏe con người và môi trường khỏi rác thải nhựa.
Tiến sĩ Shirlee Tan là nhà độc chất học cấp cao về sức khỏe cộng đồng. Tiến sĩ Tan cũng từng là Chủ tịch của… Ủy ban tư vấn bảo vệ sức khỏe trẻ em cho Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ từ tháng 3 năm 2020 đến tháng 2 năm 2026. Trong thời gian này, các thành viên của ủy ban tóm tắt khoa học Về tác hại của các hóa chất liên quan đến nhựa đối với sức khỏe trẻ em và đưa ra các khuyến nghị về các chiến lược quan trọng để bảo vệ sức khỏe trẻ em khỏi nhựa cho người đứng đầu Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA).
Được xuất bản lần đầu vào ngày 19 tháng 2026 năm XNUMX.
